生活半周·生活 近期，全国鸡蛋价格上涨，部分地区较月初涨超40%。《生活半周》走访多家超市和农贸市场，发现柯桥的蛋价确实有小幅度增长，零售价突破6元大关，部分自产自销商户的蛋价还算稳定。

      8月24日，在兴越农贸市场和迎驾桥农贸市场，《生活半周》看到本地土鸡蛋的价格普遍在12元/斤左右，鲜鸡蛋在10元/斤左右。兴越农贸市场售卖鸡蛋的摊主告诉《生活半周》：“最近从养殖场买鸡蛋的进价成本涨了两三毛钱。”市场边一位早餐店店主更是无奈地表示：“鸡蛋涨了很多，我们是批发价拿的，之前是17、18块一板，现在都21、22块一板了，算下来差不多是7块多一斤，之前都是5块多6块一斤，涨了一块多。”

      经常买鸡蛋的陈女士告诉《生活半周》，“跟上个月比肯定是涨价了，贵了好多，白的鸡蛋之前差不多是11块钱一斤，现在涨到13块多，红壳的好一点，之前好像是5块多一斤，现在有6块多一斤。我最近买的都是红壳的，一次多称一点，后面几天应该还会涨。”

兴越农贸市场鸡蛋价格 图片来源/生活半周

     随后，《生活半周》又来到柯桥银泰永辉超市。超市内鸡蛋分为散装和盒装两种类型，散装鸡蛋中鲜鸡蛋6.59元/斤，土鸡蛋9.80元/斤；而盒装鸡蛋则因为重量或枚数定价各有不同。工作人员告诉《生活半周》：“鲜鸡蛋从上个星期就开始涨价了，涨了六毛钱，土鸡蛋一直都是这个价格。”

柯桥万达华润万家大卖场里的情况也与永辉超市的相似。散装鸡蛋价格从5.99元/斤到17.99元/斤不等。据工作人员介绍，最便宜的散装蛋从原先的5元/斤涨到现在接近6元/斤，涨幅接近20%。

永辉超市鸡蛋价格 图片来源/生活半周

      经过多处走访，《生活半周》了解到，目前柯桥农贸市场及商超内鸡蛋价格均有小幅上涨，平均鸡蛋价格每斤上涨了0.6-1元左右，一些市场外的自营摊贩售卖的土鸡蛋基本保持原本的价格，平均为每斤8元。一位在摆摊的鸡蛋个体售卖户向《生活半周》介绍：“我们农村的土鸡蛋以前都是卖17块钱/公斤，现在卖16块钱/公斤，没有给鸡蛋涨价过。”

据中商情报网最新数据显示，截至8月28日，全国鸡蛋平均价格为11.48元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上涨10.49%，相较8月25日增长0.96%。

      而鸡蛋的上涨，农业农村部监测，其批发价是经过7月中上旬的震荡调整、上涨试探以后，在7月下旬逐步进入上行通道。

     专家介绍，鸡蛋价格上涨主要是由于新开产蛋鸡产蛋率偏低，且受高温天气影响，蛋重增长缓慢导致，7-8月份鸡蛋总供应量低于近5年平均水平。加上临近中秋月饼备货期、学校食堂采购期等，对鸡蛋的采购量加大，市场对鸡蛋的需求进一步提升，价格进一步上涨。

     此外，玉米、豆粕等鸡饲料成本的提升也在一定程度上助推了蛋价走高。截止8月21日，单斤饲料成本为4.05元，较7月初累计涨幅9.16%，同比涨幅8.29%，达到年内最高。

绍兴市蔬菜果品批发交易市场最新鸡蛋批发价格行情

图片来源/市场报价

     那么，未来鸡蛋价格还会再涨吗？绍兴肉禽蛋市场工作人员回应表示，9月中后期随着天气转凉，蛋鸡产蛋能力恢复，鸡蛋市场供应将小幅增长，届时市场需求也将由强转弱，饲料成本预计也会下降，因此蛋价涨势估计不会持续太久，9月中旬或出现下行拐点。

来源：生活半周，作者：戴雨婷 黄绮珊 ，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

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